We opened Jyunmai-Daiginjyo sake “Kotsuzumi
Rojyo-Hanaari” from Nishiyama brewery.
西山酒造の「小鼓 路上花有」を開けてみました。
When you look at the bottle, Its shape
will remind you a bottle of champagne or wine! Besides that it is sealed with
cork like wine! The bottle was designed by famous Japanese artist and has
beautiful blue colour and flowers. It caches lady’s heart straight away!
まず第一にボトルの形がまるでシャンパンボトルのよう…綺麗な青色に可愛らしい花をあしらったデザイン。見た目だけで楽しめてしまうところが女性の心をくすぐりますよね。そして日本酒なのにワインのようにコルクで栓をされています。
On your nose, main element is elegant citrus
and it also has aromas like European pear and flowers. Color is crystal clear.
まず香りをとってみると、爽やかな柑橘系の香りがメインでラフランスやお花のような香りも感じられました。色は透き通るようなクリアな色。
From my point of view, the reason why
Robert Parker scored the 91points on this sake is that it has beautiful
wine-like aroma and elegant flavour. This is almost like wine-like sake.
個人的な感想ですが、ワイン評論家のロバートパーカーが91点という高得点をつけた理由は華やかな香りと繊細な味わいがまさにワインのようだからだと思いました。
All may be summed up in one word; “Elegant”.
So if you like to enjoy rich rice flavour, you may feel that something is
missing…
It is good for aperitif drinking from
wine glass.
一言で表すのであれば「上品」なので、よりお米の味を味わいたい方には物足りないと感じるかもしれません。食前酒としてワイングラスで飲むのがお勧めです。
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