Sake day!!

October 1^st is “Nihonsyu-no-Hi” which literally means “Sake day” in Japan! However do you know why? …There are several answers.

十月一日は「日本酒の日」です！しかし、なぜ十月一日が日本酒の日なのか知っていますか？これにはいくつかの理由があります。

 

 

One of the reasons is related to Kanji”酒“which means Sake. This Chinese character used to be written as”酉“and it also represents the rooster which is the tenth animal in the calendar.

まず、「酒」という漢字はかつて「酉」と書かれ日本酒を意味していました。この「酉」が干支の十番目だということ。

 

 

Another reason is that October was the first month to start brewing sake in the old days.

そしてもう一つの理由は、十月からお酒造りをスタートさせていたということ。昔はこの時期に新穀を刈り取りお酒造りを始めていたのです。

 

 

This is the best day to make an excuse for drinking…so let’s drink sake!

Happy sake day to everyone!

この時期ならではのひやおろしを楽しむのもいいですね！日本酒を飲むにはもってこいの日なのでたくさん飲みましょう！